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Le restaurant - LES SPIJEOLES - restaurant OO
Les producteurs

Des producteurs passionnés au cœur de chaque recette

Notre resto Luchon s'appuie sur un réseau de producteurs locaux qui partagent les mêmes valeurs de qualité et d'authenticité. Viandes, fromages, charcuteries, fruits et légumes sont sélectionnés au plus près de notre auberge afin de privilégier les circuits courts et de soutenir l'économie locale. Grâce à ces partenariats, nous pouvons proposer une cuisine sincère qui reflète pleinement les saveurs du Pays de Luchon et de la vallée d'Oô.

Les Producteurs - LES SPIJEOLES - Oô - Resto Luchon

fromage de chèvre

Les cabris du Larboust

Les Producteurs - LES SPIJEOLES - Oô - Resto Luchon

fromage des pyrénées

Dominique Chourré

Les Producteurs - LES SPIJEOLES - Oô - Resto Luchon

boeuf & veau

Didier Mathieu

Les Producteurs - LES SPIJEOLES - Oô - Resto Luchon

Chacuterie & porc

Juzet D'Izau  Charcuterie Barres

Les Producteurs - LES SPIJEOLES - Oô - Resto Luchon

fruits, légumes & oeufs

Marché de Luchon

Les Producteurs - LES SPIJEOLES - Oô - Resto Luchon

fruits & légumes

Primeur du sud ouest

La carte - LES SPIJEOLES - restaurant OO

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